张老师

标题: 问题：蔗糖和麦芽糖水解产物相同吗？ [打印本页]

作者: admin 时间: 2023-6-6 11:02
标题: 问题：蔗糖和麦芽糖水解产物相同吗？

答：1mol 蔗糖水解成1mol 葡萄糖 和 1mol  果糖

   1mol 麦芽糖水解成  2mol  葡萄糖

提示：二字糖变两种糖

      三字糖变三字糖

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